苍南乡村会市即乡村定期集市多由庙会演变而来，即庆祝当地庙宇中神的生日；少数会市视农耕需要而定。乡村会市一般每年一次或两次，多者四次。届时四方客商云集，山货、农具、家具以至木料、竹子，无所不有，各按所划地段展出。大抵沿海会市多渔具，平原会市多家具。赶集群众人山人海，集市上叫卖声、讨价还价声此起彼伏，人声鼎沸；江湖人士前来献技，商界、地方资助搭台演戏，并开展抬高阁、迎花灯、踩高跷、滚花龙等文娱活动，热闹非凡。改革开放后，由于经济实力增强，会市期间，邀请剧团、杂技团、武术表演，晚间有化装游行、抬阁、放焰火等活动，甚至有连续活动三昼夜者。
一、钱库庙会
清乾隆年间（1736-1795），钱库即出现三个以庙会促商贸的节日：
一是古历正月十五库官爷生日，有闹花灯、走马灯、舞花龙、滚狮子、唱娘娘词等文化活动；
二是三月二十三妈祖娘娘生日，抬娘娘绕境出巡；
三是五月初二双排方地方庙五显爷生日，赛龙舟。
这三个庙会日后形成一年三度的物资交流会，钱库三条街家家户户张灯结彩，燃放焰火，大摆酒宴，吸引四面八方来客看戏、进香、朝拜、逛市，对钱库商业发展起了很大推进作用。1953年，钱库镇人民政府将正月十五灯节庙会定为物资交流日；1985年，钱库区公所又将九月初九“重阳节”定为新的集市日，钱库街会市每年增至四次。其中三月二十三、五月初二正处春耕生产与夏收夏种期间，农民大量购买农具与生活用品，因此人气很旺，市场十分火爆。
二、鲸头庙会
鲸头庙会一年三次，以演戏、赶集为主要内容，同时祭祀杨老爷。鲸头五月十八庙会，为纪念杨府爷诞辰而举行，是全年三次庙会中规模最大、时间最长的一次(五月十五至五月十九)。前来还愿、进香、看戏、赶集的人山人海，多达数万人。主要来自浙南、闽东沿海一带的渔民与商贾。由于庙会正处于夏收夏种之前，农家趁此机会赶集，购置农具或家具。
近年来，庙会功能已经逐步淡化，特别是以销售农具、家具为主的庙市已经萎缩，只留下一些摆摊贩，经营一些比较便宜的小商品。而以正月廿八抬（扛）香案活动，却愈演愈烈。
居住在灵溪、龙港一带，以前从鲸头迁居出来的信众，在正月廿八这一天，各组织一支声势浩大的队伍，抬着全猪、全羊，在10多支文艺化妆队伍和乐队的欢送下，从灵溪、龙港徒步送到鲸头杨头殿，在杨府殿举行隆重的祭祀仪式，并演戏五天左右，近几年来请的越剧团，有杭州小百花、绍兴小百花等。正月廿八抬（扛）香案活动，已经不亚于以前的庙会活动。
三、藻溪庙会
农历五月廿一是藻溪庙会日子，也是藻溪一年中最热闹的日子。相传这天是陈老爷忌日，位于廿七都埠头的黑水潭边的陈老爷宫便立仪仗游行，观者如潮，做小买卖的随机而动，耍猴的、捏糖的、做把戏的、卖狗皮膏的，也从各地赶来，形成了一年一度的会市，至今不衰。从最初的崇祀，到成为交易日，再成为节日，会市汇集许多民俗语内容。到了五月廿一，地方士绅出头到各个商户集资，请几台戏班在瑞灵宫、戏台宫唱几天。遇上好年成，活动规模更大，街上商户白天要请人划龙船，晚间则张灯结彩，铁技抬阁，四街游行，最后放焰火，热闹非凡。
四、马站庙会
马站街道上有一座规模不小的晏公爷庙，据传建设年代不晚。马站十月初三庙会，与这个晏公爷庙有有关。
晏公，姓晏，名戌子，江西临江府清江镇人，十月初三日诞辰。他浓眉虬髯，面如重漆，平生性刚烈，疾恶如仇，正直威严。元初应选入官，为文锦局堂长。因病辞归，登舟即奄然而逝，从者殓之，具一如礼，来抵家，里人先见其扬马刍行于旷野，衣冠如故，导随从升天而去。月余以死至，里人且骇且愕，盖见之日即其死之时也，启棺视之，一无所有，复梦公曰：“因为人刚直，天帝封为保护江河湖海船只之神，父老立庙祀之，显灵于江湖，造福于四方。凡遇风波汹涛，叩祷即见风恬浪静。水途安妥，舟航稳载，绳缆坚牢，所谋顺遂也。元末毗陵为张士诚部将所据，徐达屡战不利，明太祖亲率冯胜等十人援，扮为商贾顺流而下，江风骤作，舟将覆，太祖惶惧乞神，忽见着红袍者挽舟至沙上。太祖问曰：“救我者谁也？”默闻曰：“晏公也。”及平定天下后，乃封其为“神霄玉府晏公都督大元帅”，命为司祀之。皇明洪武初诏封显应平浪候王。
五、蒲城庙会
古历十月十三日（这一天是晏公得道之日或受封之日待考），马站镇蒲城城内每年都举办三天庙会，城内热闹异常，每天下午和夜间都演戏，城内人家都要设酒席款待进城的信众以及各户亲朋好友。街上游人看游行、购物、小吃，熙熙攘攘、摩肩接踵，医卜星相、江湖术士、三教九流也赶来凑热闹，西洋镜、木偶戏、猴戏、卖膏药、变戏法、拳术表演，应有尽有，各尽所能，吸引游人争相欣赏逗乐。热闹场面胜似节日，喜气万分。
庙会时，周边各乡镇(也有来自外省外县的)小商贩都来赶集。赶集前几天，商贩前来察看地形，选择适合之处，铺上一张塑料布，用石块压住四角，表示此地已有人号上摊位；也有人直接用木板和长凳搭台占位；更为简单的办法，是用粉笔在地上划出一个方块，方块内写“此地有人号”或“某某某号”字样；在集市地有亲戚的商贩，则事先要请亲戚帮忙号位或借亲戚门前设摊位。