兴宁拐的由来
兴宁人一向商业意识浓厚，爱自命精明，梅县人唔服，就上兴宁去，走到卖青蛙欸摊子前，挑挑拣拣，装出个砍价欸样子，就学兴宁口音话：“汝拐氐冇肚脐，便宜滴。”
兴宁人回话：“蛮话吾拐氐冇肚脐？！”
梅县人：“看下，只只拐氐都冇肚脐！”
兴宁人：“当然有啊，兴宁拐氐只只都有肚脐！”
梅县人大笑：“拐欸有肚脐么？”
兴宁人始知上当，但也不改其自命精明个面欸，只好自嘲话：“都话涯兴宁人调皮，梅县人更是调皮入骨哦。”
从此，兴宁人调皮，梅县人调骨，兴宁拐氐冇肚脐的笑话就传开欸。
拐氐，应该是源自于谐音，梅县人说的个滴，指的是那、那里，兴宁人说法是介滴，因兴宁人士的口语习惯于卷舌，在梅县人听来就成拐氐，拐哩的意思也一样，就是介里，这里的意思，听起来像拐哩，久而久之，以讹传讹，拐氐，拐哩就成了兴宁人的代名词。
一些民间的说法
"兴宁人多地少，做小生易，走江湖的很多，自古有无兴不成墟之说，由于常年在外与人打交道，自然见多识广，出门在外为了求生存，求发达，其中跳跶之人跳跶之事必然很多，不足为怪，也正因有这帮跳跶之人跳跶之事出现，故外县人引申比喻兴宁人像拐里，剝得皮都晓跳。"
"兴宁拐的来历，一般认为是由兴宁口头语引申而来。比如有人来问张先生在奈里呀？被问人会马上回答。在介里，介里，拐里谐音也，因兴宁人普遍对这里哪里都使用介里语音，所以后来外县人就戏称兴宁是拐里之乡了，兴宁人也变成兴宁拐了......"
"此外，兴宁以塘、陂为地名的也不少，如新陂、坜陂、坭陂、叶塘、大塘、甘塘等，陂、塘是拐里生存之地，故外县人也讲兴宁是拐里的故乡。"