《味道·第一宗罪》经典句子
1、其实北京食风的现状就是整个中国民情的结晶；一个词：浮躁。从国营百年老店的爱干不干招牌虚挂，到市场经济的突然爆发，这种情况几乎是必然的。赚钱，大家都喜欢，可是君子爱财，取之有道，你要是爱钱远远多过爱食物，迟早就不能再靠食物赚钱了。 ----梁文道
2、我读历史学到的最大教训则是，每当你以为没有另一种可能，别无选择的时候，那就不妨看看历史，因为历史明白无误地宣示过其他生活方法及社会形态的存在。 ----梁文道
3、品味高下的不是品味本身（因为我们实在很难找出什么理由去说明打马球一定要比空心塑料足球高尚），而是拥有这些品味的群体的能耐，他们要开展一场品味战争，竞夺品味的主导权。又如我所再三强调的，有钱人虽然比较有资源抢夺品味金字塔的顶冠，但也并非必然。 ----梁文道
4、一个吃顿饭要把六成消费拿去应付租金的地方能够叫做“美食之都”吗？ ----梁文道
5、什么叫小吃？顾名思义，就是一小碗一小碟呈上来，分量不大，几口吃完，点心一类的吃食。不应远图，不需慎重准备就餐前的心情，甚至也不该专门为了几家小吃店规划专门的行程。它是那种住家附近随处可见的邻舍聚脚地，早晨让人在上班前一边看报一边吃，下午让家长接了放学的孩子来此小啖两款点心。它也是你路过一道巷口，见炊烟从转角处升起，凑近一瞧，路边原来开了几张小桌，三两食客悠悠漫谈的所在。 ----梁文道
6、今天的气氛十分古怪，一方面大家不信任专家，喜欢笑骂他们是“砖家”；另一方面大家又爱批评某些人言谈跨界，不是专家却对人家的专业说三道四。究竟我们是真不相信专业门墙的地基，还是打从心底尊重专家的界限呢？ ----梁文道
7、我们今天只要有钱，就可以放任想象随便拍一部关于地球末日世界毁灭的电影；但是我们却很难想象资本主义的消失，很难想象除了现在这种经济模式与生活方式之外，究竟还有什么其他选项。于是华尔街、金融城与中环成了一种比地球还要长寿还要像命运一般不可阻挡不可抗拒的存在。 ----梁文道
8、然而，当他跟上时代的浪潮，甚至引领潮流，要为美食正名，要替美食定锚之后，他便发现连自己都被定住了。因应市场需要，因应读者期待，他的写作不再自由。他的写作既参与了这个时代的创造，也被困在了这个时代里面。他最后的出路就是出走，离开他手创的事业，离开他心爱的巴黎。 ----梁文道
9、十几年前，当我还在努力地写剧评的时候，常听同行赞叹纽约是个多么尊重剧评的地方，又艳羡纽约的剧评有多大的权力多高的地位。诚然，一出音乐剧或是一台话剧的生死往往就决定在剧评人的笔下。原本有机会演足一年的戏，只要《纽约时报》在它上演第三晚之后的早上把它说得一文不值，它大概就过不了第一个月了。香港的情况当然很不同，一套话剧可能在我的评论仍未见报的时候，就草草收场了。所以与其羡慕纽约剧评铁笔直断的威力，不如想想大家的底子差了多远，人家又为什么愿意信任评论。 ----梁文道
10、自从启蒙时代以来，撑起现代世界观的自由主义就告诉我们，人生蓝图操之在我，有没有意义、有什么意义全凭你自己决定。到了资本主义烂熟的阶段，人生变得更自由，意思就是更多的选择，而且总是和消费相关的选择。生命成了一趟购物之旅，而世界则是一个超级市场。我们不只消费杂货，甚至还消费爱情，因为我们用来计算理想对象的思维方式和计算一把牙刷优劣的办法是一样的。 ----梁文道
11、就说江苏一带，上海城隍庙、南京夫子庙、苏州玄妙观，这些地名几乎等同某种小吃的流派了，过去要找地道好小吃，非去这些庙前的空间不可。我还说得苏州玄妙观前面的“观前路”，什么五香排骨、酱螺蛳、鸭血汤、玫瑰糕、梅花糕、酒酿饼……这一路吃下来，你就知道什么叫做苏州的“香甜软糯”了。可惜时代变了，那一带的地价太高，小吃做不住，反而开了麦当劳。 ----梁文道
12、零食有两种,一种是晒晒太阳的时候，消遣永日。得用手细致地东剥西弄，不怕费一点工夫才尝那一口短暂的滋味。这种零食必须有格调有味道，例如菱角，例如现烤乌鱼子，因为它可能是一整个下午唯一不让人发呆的`提神丹。
另一种零嘴正好相反，要甘于当配角，口味单调，同时又能引人上瘾，无意识地一口接着一口地吞。例如看球时吃的锡纸包装薯片，或者电影院必备的爆米花，它们实在是很平凡的东西，没有变化只有重复，但不知道为什么我们就是注定要停不了地一直吃下去，直到整包淀粉消耗殆尽，犹如我们不得不过但又乏味庸碌的人生。四年一度的世界杯和偶尔一场的好电影，就是这可怜生命的小小高潮了。在这样的高潮时刻，平凡的零食恰好对比出高潮的难能可贵，同时又提醒了我们那个乏味生活的存在。 ----梁文道
13、我看电视饮食节目，教人做饭也好，介绍餐馆也好，注意力多在个别的菜式身上，很少有人强调一道菜与另一道菜之间的关系。好比音乐制作，写一首好歌只是基本合格，能把几首歌的顺序安排得引人入胜才叫做上乘。 ----梁文道
14、世界上所有文化的饮食传统本来就是不断迁徙、变化和适应的。就如中东的串烧到了中国变成羊肉串，随着伊斯兰教到了马来西亚就是沙嗲，同一类做法到了不同的地方就该用当地的食材。日本又何曾有过土生土长的咖喱，硬要吃正宗“日式咖喱”岂不是件怪事？外来的风味本地化不一定是件坏事。硬要在广州吃顿正宗法国菜，还不如去源自广州的豉油西餐“太平馆”。那的“瑞士鸡翅”和烟鲳鱼真是想起都流口水。 ----梁文道
15、菜谱往往没有机密可言，谁都能学谁都能卖。尽管有些独门配方是店主或大厨保有一生的秘学，非我族人一概不传；可是大家依然相信好厨师靠的不只是锁在保险箱里的神奇配方，更是临灶的经验与存乎一心的直觉“手势”。因此有自信的厨师向来不怕徒弟满师之后起飞脚，四处挂着老师的名号卖艺，说不定他还会因为自己的作品遍地开花而感到自豪呢。 ----梁文道
观《七宗罪》有感
饕餮、贪婪、懒惰、嫉妒、骄傲、愤怒、淫欲，是天主教中的七宗罪，《七宗罪》观后感。而《七宗罪》电影也正是围绕这七宗罪进行，杜约翰将自己当成了人世间的道德审判者，选择了他认为触犯了这七条人类罪行的受害者，并且在尸体附近都留下了其所犯下罪行的醒目文字。当前五个人被他折磨致死，还剩下两个人时，我在猜想，那两个人会是谁?
当原不想接管此事却又经内心矛盾挣扎决定留下来帮助米尔斯的沙摩塞对米尔斯大嚷："不！你不要开枪，把枪给我！你如果开枪你就输了！"我突然明白了。原来，最后两个罪行就验证在杜约翰和米尔斯身上。杜约翰嫉妒米尔斯的平凡生活，而米尔斯的妻子翠茜拒绝了他，他便杀死了她和她腹中的孩子并成功地激怒米尔斯，米尔斯彻底崩溃了。当他用枪将约翰杜击毙的同时，这个对七宗罪的裁决便圆满又让人绝望的结束了，米尔斯也从一名执法者变成了一名违法者。
沙摩塞看着坐在囚车中被带走的米尔斯，想社会的如此不堪，还是想着什么?面对困扰与失落，沙摩塞终于退休了，而留给他未来生活的会是什么，带给我们的又是什么?是什么使得约翰杜觉得自己有执行这种所谓审判的资格，难道真的是米尔斯所言，他是"疯子"，但是，一个疯子，真的能够将这些罪行用那么长时间又如此有条理的实施吗?
米尔斯为了自己的`冲动与愤怒得到了惩罚，亲手帮助约翰杜完成了这场游戏，身着一身红衣的约翰杜微笑着、心满意足地倒下，他知道自己最终赢得了这场游戏，他早就明白米尔斯会这样做，而那些无辜的生命都成为了他的铺垫，观后感《《七宗罪》观后感》。沙摩塞不愧是老侦探，洞察到约翰杜的内心，却无能为力，只能无奈地提醒米尔斯，其实他也知道米尔斯不可能冷静沉着。约翰杜赢在哪里?也许是其对人类心理的洞若观火与细致深入的研究吧。他的实施犯罪的动机是什么?不是简单的报复社会或者恩怨情仇，却是以宗教为名义的，这是很让人觉得恐怖之处，神圣的宗教信仰却被他抹上了一层罪恶黑暗的阴影。
《七宗罪》展示出人性最黑暗的一面，尽管它是虚构的，可是它的气息却让人感到已经进入了现实的思绪和情感之中。沙摩塞说过这样一句话："如果我们抓住了约翰杜，而他本人就是魔鬼和撒旦的话，那也许是我们所期望的。但他不是魔鬼，他只是一个人…"有什么能比一个人却做出魔鬼的行为更为恐怖的呢?但更为恐怖的是，杀手的动机是以宗教为名义的。电影所要讲的内容并不仅仅是杀戮本身那么简单，而是更深入地为我们揭示出杀戮的动机，以及这个动机的由来和这个动机背后的东西。这也正是值得我们深思的地方。
简历写作的“七宗罪”
简历筛选和签证通过是一回事，外国大使有权利怀疑你具有“移民倾向”，你必须证明自己没有这个“罪状”。同样，面对几千份甚至上万份简历，HR也有理由来怀疑你简历中所描述的“优秀”，你写的每一句话，HR都有充足理由来置疑它，并给予否决。如果你在简历写作中不幸犯了下面七种忌讳中的一个，不管你有多优秀，你得到的结果将都是“Reject”。
其一：张冠李戴
倘若你满腔激情地写了一封求职信给Google，信中无处不表达你对Google的敬仰之情和愿意到Google工作的急切心情。但不好意思，你把求职信发错了，你发到了Baidu的HR邮箱。结果不需要多想了吧，Baidu的黑名单上又多了一个倒霉的小子。类似发错邮件、写错老板姓名的“罪行”都是“罪无可恕”的，连个邮件都发错，你如何让HR相信你可以事无巨细地来为他们工作！
其二：夸大其辞
你买过注水肉没有？肯定没有人爱吃那样的猪肉。简历也一样。由于许多求职者都有在不同程度上有过夸大自己的情境，所以你应该相信，经历过千锤百炼的HR应该是一个彻头彻尾的怀疑论者。很多HR都直言不讳“很讨厌过度夸大自己实际能力的求职者”。在很多学生简历中随便扫一眼，就能发现注水的东西。有人也许在联想做实习生，便在简历上写“和柳传志一起畅想联想发展”；有的人在IBM打了一个月零工，即曰“在IBM工作期间，使IBM全球业绩增长5%”。满篇这样写，只要智商没有问题的HR，基本不会相信你的胡言乱语。
其三：煞有其事
也有人不直接在简历中浮夸过去的经历，而是改头换面变相地拔高自己。在某位学生的英文简历中，曾经出现过“Director of Strategic Operation”的字样，很让人费解，后来细问其故，原来是“Director of Business Development”的意思。还有很多学生的中文简历中，动辄挂上主席、主管的称谓，一共只有三个人的摄影俱乐部，也妄称“主席”给人不伦不类的感觉。记住，你只需要实事求是地把你担任的职位、所做的工作清楚展现给HR即可，即使你在社团担任一个小角色，也同样可以通过一些具体的事例来体现自己的能力和特点，何必弄那些花架子，给人华而不实的感觉呢？
其四：瞎编乱造
瞎编乱造比夸大其辞更可怕，如果让HR发现你在杜撰一些你压根儿就没干过的事情，你的直接后果是立即被“Fire”，而且可能上黑名单，影响你未来的`工作机会。要知道，很多外企的黑名单是互通的，假如你在申请惠普公司的某个职位时在简历上造假，很可能IBM公司也会知道你的“大名”，并拒你于千里之外。
其五：过犹不及
英文简历写作中有一句名言“Resumes lacking focus are big losers”，很多学生不明白这个道理，在简历中长篇大论自己曾参加过7个俱乐部，4年之内在6个企业做过实习，掌握营销、制造、财会、IT方面的知识，其结果适得其反。你要记住，你不是一个杂家，你应该结合自己的求职目标有的放矢来突出自己的技能和经历。你不需要告诉HR你做过的一切，只需告诉他他需要的东西即可。有时候，写了太多的好事，反而容易给人造成反感。
其六：拼写错误
曾有个HR直截了当地说“A typo is death”。一处小的语法错误可能不会让你失去一个机会，但真是这样吗？谁也不敢保证。因为HR每天要阅读成百份简历，往往会失去耐心，此时，任何一个细小的错误，都可能使你丧失面试的机会。对于应聘外企的中国学生而言，英文简历中的拼写或语法错误都可能让HR误认为你的语言能力不行，从而在第一轮就把你剔除。
在写完中文或英文简历后，可以使用Word自带的“spell checkers”功能来检查自己的拼写和语法(Word中的“spell checkers”对英文检查效果不错，但汉语不行)，然后再把自己写的东西拿给同学或老师看看，让他们帮你挑挑错误。切记，大多数HR会因为你的拼写错误而感觉不爽，把你的简历直接扔进垃圾筒。
其七：技术依赖
很多人习惯用Email来发简历，这比之用信纸投递来得更快，但风险也很大。有人常常抱怨，发了几百封Email，只有寥寥几份回应。其中很大一部分原因可能是你太相信技术了。且不说有些免费邮箱本身就会丢信，即使你选择付费邮箱，顺利地把邮件投递出去，你就能保证HR一定会看到？可能你的邮件被标注为Spam，直接删除；也可能HR收到了，但根本没有打开邮件来看；还有可能HR看后没有及时回复，之后忘记给你回复。
解决方法：对于第一种情况，前面在谈简历中个人信息时候已经说了，你的邮箱应该足够专业，不要用sxybb@imacutiepiec.com(可能因邮箱域名被标识为垃圾邮件)或者queenoftheaccoons@hotmail.com(可能因用户名被标识为垃圾邮件)；对于第二种情况，你可以在outlook等客户端软件中设置“邮件跟踪”，确保HR打开邮件后会给你一个回执；对于第三种情况，你应该写一封“follow-up letter”给HR，让他知道你曾经发过邮件。其实Email并不是最好的投递简历的方式，如果有条件，不妨采用传真的方式。传真较之邮件更可靠、更快捷，起码它能确保你的简历准确地投递到HR手中。
警惕血栓的四宗罪
什么是血栓呢?血栓对人有什么危害呢?下面一句话语录网小编就为大家整理了警惕血栓的四宗罪，仅供参考。
全球一半人死于血栓
道路如果堵塞，交通运输会瘫痪;人的血管如果堵了，其结果则是致命的。近年来，脑血栓、心肌梗死、周围动脉血栓、深静脉血栓、肺栓塞等一系列血栓栓塞疾病严重威胁着人类健康。据统计，其导致的死亡已达全球总死亡人数的51%。因此，血栓，这个血管中的幽灵，多专科医生共同的对手，已成为人类健康最大的敌人。
人体血液中有凝血与抗凝两大系统。正常情况下，二者处于动态平衡状态，当这种平衡局面被打破，且凝血系统占优势时，血栓便应运而生。具体来说，血栓是血液成分在血管或心脏内膜表面形成的血液凝块或沉积物，它可以发生在血管中的任何地方，导致血液流动停止。
血栓栓塞性疾病的表现从头到足都有。脑血管血栓可使患者出现一侧肢体功能障碍，即偏瘫、失语、视觉和感觉障碍、昏迷，可致残、致死。心脏血管的血栓形成，即冠状动脉血栓形成，可导致严重的心绞痛，甚至心肌梗死。周围动脉血栓形成，患者会出现下肢间歇性跛行、疼痛，甚至因为坏疽而致截肢。
血栓不仅发生于动脉，也可发生于静脉。静脉血栓主要累及下肢静脉，其中下肢深静脉血栓形成在临床上最常见，此病可后遗下肢水肿、继发性静脉曲张、皮炎、色素沉着、淤滞性溃疡等。最可怕的是，下肢深静脉血栓形成是肺栓塞的罪魁祸首，临床中60%以上的肺栓塞栓子来源于下肢深静脉血栓。患者可出现急性心肺功能障碍、呼吸困难、胸痛、咯血、晕厥，甚至猝死。
早在1847年，科学家就提出了血栓形成的三要素：血管内皮损伤、血流异常(血流淤滞)、血液成分异常(血液高凝状态)，至今该理论仍为各国学者所公认。因此，血栓的预防主要针对上述三要素，具体有：
积极控制高血压，降低血脂，降低血黏度，积极治疗血栓相关性疾病，如动脉粥样硬化、糖尿病、风湿性心脏瓣膜病、房颤等。有经济舱综合征的患者可穿弹力袜预防下肢深静脉血栓形成。生活中应戒烟限酒，防止血管内皮损伤。平时多饮水，防止血液淤滞。另外，应养成低盐低脂的饮食习惯，多食蔬菜水果及豆制品，适当多吃能辅助预防血栓形成的食物，如大蒜、洋葱、番茄、芹菜、海带、黑木耳等。避免精神紧张及身体过于劳累，适当进行体育锻炼，保持身心健康。
血栓四宗罪
心肌梗死：
首都医科大学附属北京同仁医院心脏监护病房许毓申教授：谈到心肌梗死，大家都不陌生。有些人认为心肌梗死是心肌本身的病变，其实不然。急性心肌梗死的原因是灌溉心肌的血管出了问题，这好比给稻田供水的管子堵了，禾苗就会枯萎。
心脏的血管之所以会出问题，在于发生了动脉粥样硬化。基于血脂异常、高血压、糖尿病、吸烟、年龄、遗传等因素，动脉内壁会形成斑块，表现为脂质和坏死物质的聚集，脂质沉积与一些物质会形成脂核，并在脂核表面有结缔组织沉着形成斑块的纤维帽。纤维帽较薄、脂核大的斑块容易发生破裂，就是我们常说的“不稳定斑块”。不稳定斑块破裂后会迅速引发血栓的形成，导致血管腔发生闭塞。没有冠状动脉血液供应的心肌细胞于是发生坏死，即为心肌梗死。
因此，治疗心肌梗死应争分夺秒，通过溶栓或急诊冠脉介入将闭塞的冠状动脉尽早开通。存活的心肌细胞越多，患者的预后就越好。当然，控制疾病最重要的还在于预防，如长期口服阿司匹林等抗血小板、抗栓的药物及他汀类药物等。
间歇性跛行：
上海交通大学医学院附属仁济医院血管外科主任张纪蔚教授：随着社会老龄化和饮食结构改变，血栓及其相关性疾病已越发成为威胁肢体健康的重要因素。
血栓引起肢体疾患主要有三个方面：1.急性动脉栓塞。血栓主要来源于心脏，一般多为有慢性房颤病史的老年病人。临床表现为突发性肢体剧痛、苍白、厥冷、无脉、麻木和麻痹。早期手术取栓治疗是挽救肢体的关键。2.动脉血栓形成。一般也多为老年人或糖尿病病人，在肢体动脉硬化基础上，管腔狭窄而继发血栓形成。这类病人临床上首先表现为“间歇性跛行”，即病人行走一段距离后，会因下肢缺血产生疼痛，需休息片刻才能缓解。病情严重时，腿部疼痛剧烈，常夜不能寐，需要行外科血管旁路手术或血管腔内治疗。3.血栓闭塞性脉管炎，病人多为男性青壮年，发病与吸烟、严寒、感染、外伤、激素和免疫功能紊乱等因素有关，腿部远端血管因内膜炎症、腔内血栓形成导致腿部严重缺血，发黑坏疽。目前随着介入技术的发展，很多这类病人的肢体得以保全。因此，一旦出现腿麻、腿冷和间歇性跛行，应及时到血管病专科就诊，控制血糖、血脂，服用抗血小板聚集药物，如阿司匹林、氯吡格雷等，以避免更严重后果。
肺栓塞
首都医科大学附属北京同仁医院心血管中心副主任医师倪如暘：肺栓塞包括血栓栓塞、脂肪栓塞、羊水栓塞、空气栓塞等，其中肺血栓栓塞症占肺栓塞的`绝大部分，通常所指的肺栓塞即为肺血栓栓塞症。血栓主要来源于深静脉血栓，最多见的就是下肢静脉血栓和盆腔静脉血栓。
在美国，每年约有60万—70万新发肺栓塞患者，是第三位常见的心血管疾病，其发病率仅次于冠心病和高血压;未经治疗的肺血栓栓塞症死亡率高达25%—30%，在临床死因中仅次于肿瘤和心肌梗死而位居第三位。在我国，肺栓塞已经越来越受到临床医生的重视。
哪些人容易发生肺栓塞?下肢静脉曲张、手术后、恶性肿瘤、长途航空或乘车旅行(经济舱综合征)或长期卧床的患者，其静脉血液淤滞，静脉系统内皮损伤，血液处于高凝状态，最容易发生。这样的患者一旦出现胸闷、气短、胸痛、咯血、晕厥等症状，应高度警惕肺栓塞的可能。
脑血栓：
北京东方医院急诊科主任刘金民：随着我国人口的老龄化加剧，中风的发病率逐渐增加，中风已经成为中老年人的三大死因之一。在临床上，缺血性中风最为常见，约占中风的60%—80%。缺血性中风是由于脑血管内发生血栓、栓塞或其他原因导致脑供血不足而引起的疾病。原因主要有两种：一是脑血栓形成，它是由于脑血管本身的病变，常因脑动脉粥样硬化使血管腔内膜粗糙、管腔狭窄，在某些条件下，如血压降低、血流缓慢、血黏稠度增高、血小板等凝血因子在血管内凝聚成块，则形成脑血栓;另一种是脑栓塞，源于身体其他部位的血栓脱落，随血流到脑血管引起脑栓塞。导致脑栓塞的栓子主要来自大动脉或心脏。