描写可乐鸡翅的色香味
咦,这就是可乐鸡翅
望着方桌上摆着的几块古铜色的鸡翅,我不禁为之惊叹。
洁白无瑕的长方形盘碟里,井然有序的布置着四,五块熠熠明亮的鸡翅,旁边还有几朵小枝绿叶点缀其上。
初次听闻可乐鸡翅这个奇怪的名讳,我就在想,可乐和鸡翅
创作出这道菜肴的人还真是有才啊,在以前,我从未听说过有将饮料和食材搭配在一起的。
我禁不住诱惑,想象着它那既有可乐的清甜,又有鸡翅的鲜香,到底是个什么滋味。
央求妈妈做了一次出来,果然,空气中弥漫 着一种令人馋涎欲滴的香味,我咬了一口下去,那香鲜味美的层次感,可乐和鸡翅的融合,真真是好吃……
可乐鸡翅用什么形容词来形容它很美味
1、香飘十里 2、秀色可餐 3、珍馐美味 4、饕餮大餐 5、玉盘珍馐 6、秀色可餐 饕餮大餐 、凤髓龙肝 、回味无穷 、色味俱佳 、唇齿留香 、其味无穷、八珍玉食 、垂涎欲滴 、回味无穷,希望我的回答对你有帮助
可乐鸡腿的做法是什么
(一)准备材料:鲜鸡腿 辅料有:姜片,蒜片,葱段,花椒,八角,可乐一瓶, 1、洗净鸡腿后放入盆中加入料酒,姜片,葱段,盐腌制二十分钟。
2、锅里放入油六成热后下腌制好的鸡腿,接着下姜片,葱段,酱油煸炒几分钟后下八角,花椒继续爆炒。
3、倒入可乐和鸡腿一起炖煮,大火烧开可乐后改小火焖,待鸡腿酥烂后即可。
4、出锅后加入香菜,这样吃起来口中不但香甜滑爽而且有股清香味,鸡腿没有勾芡却有粘腻的浓汁儿,即便没有调料的鸡肉部分也在浓稠的汤汁浸润下有滋有味的。
(二)可乐含有软化肉质的苏打成分,还含有糖分,可以用来烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类,既可使肉类口感更嫩滑,还让成菜鲜美无比,略带甜味。
鸡腿用可乐焖煮前,应与洋葱一同煸炒入味,再放入红萝卜、鲜蘑菇和可乐焖至肉熟汁浓即成。
烹制材料(三人份)材料:鸡腿(3只)、红萝卜(1根)、洋葱(半只)、鲜蘑菇(150克)、可乐(1罐)、姜(3片)调料:油(2汤匙)、海天特级金标生抽王(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)第一步1洗净鸡腿,斩成块状待用;红萝卜去皮洗净,切成滚刀块。
第二步2鲜蘑菇去蒂洗净,切成条;洋葱剥去外皮,洗净成块;姜切成片。
第三步3烧热2汤匙油,炒香洋葱块,放入鸡腿肉拌炒几下,加入1汤匙料酒,煸炒至鸡肉变白。
第四步4注入1杯清水搅匀煮沸,将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内。
第五步5依次放入红萝卜、鲜蘑菇和姜片,加入1汤匙海天特级金标生抽王和1罐可乐搅匀,加盖大火煮沸,改小火煮20分钟。
第六步6开大火收汁,待汤汁呈浓稠状后,加入1/3汤匙盐调味,即可出锅。
完成厨神贴士1、以洋葱入菜,可增加成菜的甜味,不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制,让其甜味释出后,才倒入砂锅中焖煮。
2、鲜蘑菇,又叫洋菇,含有丰富的水分,烹调时会渗出大量水分,使汤的水分增加,味道变淡,因此鸡腿煸炒后加水不宜过多。
3、鸡腿煮熟后应开大火收汁,待汤汁呈浓稠状,加盐调味即成,由于成菜甜味稍重,不可加糖吊味,否则味道会过甜。
#这里&那里# 2008-07-08 11:11 检举相关已解决问题?? 可乐鸡腿怎么做??? 三国中的可乐鸡腿哪有??? 怎么做可乐鸡腿阿.?? 鸡腿怎么做好吃?? 鸡腿怎么做才好吃?是鸡腿噢其他答案第一步:把鸡腿化冻以后,放入沸水中焯一下,撇去血沫. 第二步:在鸡肉上改一下刀,放入容器内,加料酒,蒜,葱段,姜片,老抽腌渍大概一个小时. 第三步:锅内放油,放鸡腿稍微煎至金黄,加入适量可乐,水,没过食材,闷煮,到汤汁快收干时候加盐,味精等调料,等汤汁简本收干即可出锅 錵自飘零oO 2008-07-07 03:10 检举第一步:把鸡腿化冻以后(因为我买的是冷冻鸡腿),放入沸水中焯一下,撇去血沫. 第二步:在鸡肉上改一下刀(目的是为了入味,我做的鸡腿改刀太厉害了,成品后做出来皮和肉都脱了,大家如果做的时候可以注意一下),放入容器内,加料酒,蒜,葱段,姜片,老抽(我家只有老抽所以用的是老抽,你用生抽,蚝油都可以,老抽更容易上色)腌渍一下(我腌了大概一个小时左右) 第三步:锅内放油(我加了点花椒和蒜沫爆锅),放鸡腿稍微煎至金黄,加入可乐(个人认为可乐不宜加太多,否则做出来会太甜),水,没过食材,闷煮,到汤汁快收干时候加盐,味精等调料,等汤汁简本收干即可出锅 P.S 如果喜欢吃辣的在煮的过程中可以加入几片干辣椒 我在做可乐凤爪的时候加胡萝卜和土豆一起煮,荤素搭配蛮 好吃的 ╰┠鲑鲑┨鱻 2008-07-07 04:33 检举【基本材料】 〖主料〗:鸡腿2只,可口可乐1小罐 〖辅料〗:生菜2片,淀粉水1/2大匙 〖调料/腌料〗:酱油1大匙,盐1小匙 【制作过程】 (1) 鸡腿洗净,氽烫后再洗净。
(2) 鸡腿放入过内,加a料烧开,改小火煮15分钟,取出。
(3) 鸡腿稍凉时,剁小块,放在垫有洗净的生菜的盘内,另将剩余的汤汁,加淀粉水勾芡,淋在肉面上即可。
【备注说明】 备注: 可乐含有软化肉质的苏打成份,而且含糖,可以调味,但不一定要新开罐者,吃剩的也可以。
可乐,鸡腿,薯条,面包的英语怎么写
可乐:coke鸡腿:[词典] drumstick; 薯条 : potato面包: bread希望帮助你
形容“西餐”的句子有哪些
典型意大利风格的餐厅,装修格调舒适宜人,环境相当不错,还有户外的露天座位提供给喜欢浪漫的客人。
可乐鸡翅最正宗的味道是怎样的
可乐鸡翅 想吃甜口的 就不加盐 加糖 鸡翅炒糖筛·然后纯可乐炖。
咸口的就是直接炖,然后放盐,是依照自己的口味而定,可乐鸡翅没有酸甜味的,可以稍微加点醋来提鲜,但是不可以多放。
炖可乐的时候一定不要加水·
可乐鸡翅到底是什么味道
人家都告诉别复制了又看见一大面子‘‘~~~~我觉得可乐鸡翅味道跟糖醋排骨相似,但更像烤鸡翅。
又很甜。
满有西餐的感觉。
不过可乐味已经炖没了。
暂且定它为红烧味吧。