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餐饮店长简历范文

  如果你对餐饮店长感兴趣,那么不妨看看下面的简历,会对你有帮助的。下面是第一范文网小编给大家整理的餐饮店长简历范文,供大家参阅!

  餐饮店长简历范文一

  姓  名: 陈先生 性  别: 男

  婚姻状况: 未婚 民  族: 汉族

  户  籍: 广东-东莞 年  龄: 28

  现所在地: 广东-东莞 身  高: 170cm

  希望地区: 广东-东莞

  希望岗位: 酒店/宾馆/餐饮旅游类-娱乐/餐饮管理员

  教育经历

  20xx-09 ~ 20xx-07 广东白云学院 酒店管理 大专

  20xx-09 ~ 20xx-07 东莞塘厦理工学校 计算机应用 中专

  培训经历

  20xx-07 ~ 20xx-08 广东省餐饮服务食品安全管理员培训机构 <初级食品安全专业知识考试>初级食品安全法律法规考试 初级食品管理员

  工作经验至今3年0月工作经验,曾在2家公司工作

  **公司 (20xx-10 ~ 20xx-04)

  公司性质: 私营企业 行业类别: 住宿和餐饮业

  担任职位: 店长 岗位类别: 酒店/宾馆经理

  工作描述: 人事(组织员工活动),培训,订货,采购,收货,处理顾客投诉。

  审阅每天营业报表并分析,审阅各种记录本,掌握整体运用情况;

  考核下属管理人员的工作绩效,激发员工士气,不断提高管理效能;

  确保分店各种设施处于完好状态,并做到正确使用,防止发生事故。

  协调营运部门与其他部门的关系

  **公司 (20xx-06 ~ 20xx-09)

  公司性质: 私营企业 行业类别: 住宿和餐饮业

  担任职位: 餐厅副经理 岗位类别: 楼面经理/主任

  工作描述: 负责餐厅日常营运:值班(检查货品的质量、提升营业额、吸收顾客意见、清洁、仪器的维护、能源的控制、跟进销售、处理突发事情-----仪器的故障、政府部门的检查)确保餐厅营运正常:订货(日、周、月盘点、控制差异)确保货品及时供应;排班(员工的班表与经理班表)确保得到员工与经理的满意;训练(新员工入职培训、员工的发展计划、提升员工的服务质量与员工的标准化)提供每个员工公平公正的发展平台;人事(招聘、入职、离职,健康证的检查、办理营业执照年审,购买发票,组织每个员工的活动)确保员工工作愉快:服务(为顾客提供高品质、高质量的服务、处理顾客投诉)确保每位顾客得到100%的服务,感到宾致归;生产(调菜、加汤、加饭)确保产品及时供应,并保证产品新鲜美味!

  **公司 (20xx-05 ~ 20xx-04)

  公司性质: 民营企业 行业类别: 旅游业

  担任职位: 岗位类别: 娱乐/餐饮管理员

  工作描述: 摆设宴会厅的装饰,提供优质服务,协助其它部门的营运,及大型的宴会。

  项目经验

  东莞市四季飘香餐饮管理有限公司 (20xx-04 ~ 20xx-10)

  担任职位: 店长

  项目描述: 1.筹备开业(采购设备、寻找供应商、编写公司规章)

  2.人事

  3.人员培训

  4、清洁

  5、协调各部门营运

  责任描述:

  1. 直接上司:餐饮总监(餐饮经理)。若无则直接对总经理或董事负责(职责相应变动)。

  2. 对上级负责,餐厅经理对推行上级计划和步骤、确保餐厅营运正常起着十分重要的作用,因此,经理首先要与上级密切地配合,能根据预算和政策进行经营管理;能交出上级所需要的记录和报表;使自己主管的餐厅遵守各种制度和规程。

  3、 对下属员工负责,对上级,他代表员工,有责任为员工提供一个安全良好的工作环境;执行纪律要公正严明,解决员工问题时,要保持公平和一惯性,以树威望,向员工提供职业培训机会,亲自督导实施培训。

  4、 对客人负责:为实现企业经营目标,必须向客人提供保质保量的产品和优良的服务,并懂得首先考虑客人的需要,当服务出现问题时,要及时而圆满地解决。

  5、 按时代表员工参加上级领导组织的会议,并在餐厅开市前召开班前会,布置任务,完成上传下达的工作。

  6、 要是下属人员过多,只负责领班以上人员班次安排及考勤考绩即可,并督导他们进行工作。

  7、 与厨师长合作,保证向客人提供优质食品。

  8、控制餐厅的经营情况,确保服务质量。

  9、按餐厅特点适时拟定出食品节建议,制订食品节计划及餐厅装饰设计计划并组织实施。

  10、对重要客人及宴会客人给予特别关注;处理客人投诉;与客人进行必要的交流,取得客人反馈和建议。

  11、负责餐厅人事安排及评估,按奖惩制度实施奖惩。

  12、完成其他部门的沟通与合作。

  13、 做好财产管理,对财产的品类、数量、质量、分布和使用情况,做到心中有数;严格财产的领用手续;教育全体员工爱护餐具;对影响餐厅水准的餐用具要及时更换。

  14、 对部门的工作进行策划,使餐厅楼面、传菜服务水准得到保持和提高,营运得到正常进步。

  15、 适时将餐厅经营情况及一切特殊情况(包括客人投诉等)报给上级领导,召开餐厅内部每月例会。

  自身情况

  自我评价: 我的工作理念——要有良好的工作态度和工作积极性,无论工作大小与否,都要抱认真负责的心态去完成。喜欢从工作中寻找乐趣,喜欢工作的自己,也喜欢自己的工作。善于处理顾客的投诉,提高顾客的满意度,能与员工进行良好的沟通,了解员工的工作心态,具备2年多的餐饮管理工作经验,有一定的抗压能力,能较好完成上级下达的各项工作指标。希望能成为贵公司的一员,与贵公司一起成长!

  兴趣爱好: 上网、交友、打乒乓球、打篮球

  获奖奖励

  1、 大学期间担任系学生干部

  2、 20xx年荣获入党积极分子称号

  3、 04 年荣获白云学院管理系优秀学生称号

  4、 20xx年荣获白云学院管理系优秀团员称号

  5、 20xx年荣获白云学院优秀团员称号

  相关证书

  广东省餐饮服务食品安全管理员(***) 20xx-09-13

  技能专长

  专业职称:

  计算机水平: 全国计算机等级考试一级

  计算机详细技能: 精通计算机操作!

  技能专长: 〈餐厅服务中级证〉

  〈全国计算机一级证〉

  〈汽车驾驶证〉

  语言能力

  普通话: 流利 粤语: 流利

  英语水平: 一般 口语一般

  英语: 一般 英语: 一般

  求职意向

  发展方向: 追求企业的管理,展现自己的特长!

  其他要求: 希望有个人发展空间

  餐饮店长简历范文二

  姓 名:***** 出生年月:1985-3

  性 别:男 身 高:175

  婚姻状况:未婚 籍 贯:浙江衢州

  政治面貌:群众 目前所在地:义乌

  • 求职意向

  期望职位:中西餐厅经理

  职位类型:均可 工作地点:义乌市

  工资待遇:3500 住房要求:面议

  • 工作经验

  工作经验:8年

  工作经历:

  歌顿咖啡 歌顿咖啡 主管

  至尊茶餐厅 至尊茶餐厅 店长

  • 教育背景

  最高学历:中专 毕业院校:衢州中专

  所学专业:计算机 毕业时间:20xx-1

  第一外语:英语 水平:熟练

  计算机能力:熟练 其它能力:

  所获证书:

  教育培训经历:

  2020至20xx 衢州中专 计算机 等级证书

  • 自我评价

  本人自20xx年从事餐饮行业,先后在上海,衢州,兰溪等地工作,担任主管,店长等职务。做人诚实守信,做事踏实勤奋,工作认真负责,在工作中对外负责营销,策划,对内人员招聘,培训,调配,考核,管理,处理工作中的突发事件等,这次来到义乌发展,希望能有所突破,为有需要的企业贡献,同时为自身也能达到新的高度奋斗

  餐饮店长简历范文三

  个人基本简历

  - - 国籍: 中国

  目前所在地: 广州 民族: 汉族

  户口所在地: 梅州 身材: 167 cm 55 kg

  婚姻状况: 未婚 年龄: 29 岁

  培训认证: 诚信徽章:

  求职意向及工作经历

  人才类型: 普通求职

  应聘职位: 餐饮/娱乐管理:店长或经理、经营/管理类、物流类:经理助理、办事处经理

  工作年限: 5 职称: 无职称

  求职类型: 全职 可到职- 随时

  月薪要求: XX--3500 希望工作地区: 广东省

  个人工作经历:

  公司名称: 潮盛美食起止年月:XX-11 ~ XX-05

  公司性质: 其它所属行业:饮食,旅游业,宾馆

  担任职务: 副店长

  工作描述: XX年,结束在物流公司的工作后。看好餐饮业的前景,于是开始从事餐饮的工作。从送餐员,收盘,招揽客人做起,到协助厨部,整理库存,材料采购等餐厅所有工作,都驾轻就熟,经验丰富。并能为公司节约成本减少浪费。对快餐和宵夜等有一定的见解和经验,熟悉潮汕沙锅粥、卤水、烧蚝、咸骨粥等的做法。从事这行业这么久,锻炼出我有独自经营管理的经验,以及有独当一面的能力。由于这个服务行业经常和客人打交道,因此使我的沟通能力,临时应变能力,处理实事能力更加强,也增加我对社会、市场的认识和对小团队的管理能力。现希望得到有发展潜力的餐饮企业单位起用。

  离职原因: 租约合同到期

  公司名称: 广州通宝物流货运公司起止年月:XX-05 ~ XX-11

  公司性质: 私营企业所属行业:其他

  担任职务: 经理助理

  工作描述: 在该公司上班,主要负责跟车提货、发货,偶尔陪老板出去应酬等日常所有杂务。由于在职期间,压力比较大,工作比较繁重,所以两年之中,练就我能适应比较辛苦的工作。

  离职原因: 合同到期

  公司名称: 广东省粤华电磁有限公司起止年月:XX-07 ~ XX-04

  公司性质: 民营企业所属行业:计算机业

  担任职务: 技术员

  工作描述: 毕业后,在该公司制片部负责生产线的工作,处理、管理生产线的日常问题。(包括机器的维护、保养、制片等)

  离职原因: 公司停业

  教育背景 第一范文网

  毕业院校: 广州市乡镇企业管理干部学院

  最高学历: 大专 毕业- XX-07-01

  所学专业一: 计算机应用与维护 所学专业二: 管理学原理

  受教育培训经历:

  起始年月 终止年月 学校(机构) 专 业 获得证书 证书编号

  XX-09 XX-07 广州市乡镇企业管理干部学院 计算机应用与维护 普通高等教育毕业证书 517271XX06000188

  语言能力

  外语: 英语 一般

  国语水平: 良好 粤语水平: 良好

  工作能力及其他专长

  1、熟悉企业单位管理,有一定的经营能力和社会经验,有独当一面的能力;熟悉饮食行业,能做专业的潮汕沙锅粥、烧蚝、焖饭、卤水等。

  2、为人老实,勤快,细心,能吃苦,有实干能力;交际能力,口头表达能力强。

  3、掌握计算机的基本知识和一些软件的运用。

  详细个人自传

  本人有志于餐饮行业,热切希望得到有发展潜力或刚刚起步的餐饮企业单位起用。本人性格开朗、善于与人沟通,有一定的社会经验和经营理念;工作注重实效,不喜花俏,做事认真、勤快、谨慎,有全局观念;日常关注市场动态。希望企业用人单位能慧眼识珠给我提供一个发挥的平台,让我认认真真为公司做出好的效益来。更相信,用自己的能力,一定为用我的企业单位做好我的本职工作!

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