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端午与竹子的诗句

关于荷花、竹子的端午诗词

苏轼的“江头千树春欲暗,竹外一枝斜更好。

” 吴承恩的“竹敲残月落,鸡唱晓云生。

” 鱼玄机的“竹阴初月薄,江静晚烟浓。

” 另加上我自己写的一句:风竹万叶生翠幕,薄雾微凉牵鸟鸣。

水平不高,见笑了。

有关“知遇之恩”的诗句有哪些

端午节吃是我国国端午必不可少的习一,最主要的习俗之一。

在那一天吃粽子已经成为我们统,现在越来越多的粽子品牌已经上市,但是你知道端午最早的粽子是产于哪个时期吗?据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。

东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。

晋代,粽子被正式定为端午节食品。

这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。

时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。

”南北朝时期,出现杂粽。

米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。

粽子还用作交往的礼品。

到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。

日本文献中就记载有“大唐粽子”。

宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。

诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。

这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。

元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。

南北各地粽子口味分析各个地方的粽子在形状、口味和馅料方面都有迥异的特色,它就像一个“活化石”,映射出鲜明的地域特色和文化特点。

南北比拼之大小形状北方粽子个头较大,外形也多为斜四角形或三角形。

南方粽子也秉承了南方人特有的细腻和柔美,呈现出多种多样的形态。

如广东粽子外形多为锥子状——正面方形,后面隆起一只尖角;苏州粽子则与众不同,它的外观非常可爱,呈长而细的四角形,浑身透着江南的秀美风情。

南北比拼之粽衣:北方少雨,盛产芦苇,因此,北方粽子大多习惯用苇叶来做粽衣。

苇叶叶片细长而窄,所以要两三片重叠起来使用。

南方因盛产竹子,就地取材以竹叶来缚粽。

一般人都喜欢采用新鲜竹叶,其中的水分足以保持粽肉的鲜香。

在这些粽子中,以五芳斋的粽衣最为独特,采用野生箬叶来做粽衣。

箬叶与生俱来的一种含天然植物香料的挥发性物质,使得五芳斋粽子有一股天然的清香。

南北比拼之口味特色粽子馅荤素兼具,有甜有咸。

粽子口味的特色直接体现了当地的生活习惯与美食文化。

北方菜品以简单见长,这一特点也反映在粽子中:粽子多是简单白米,或者杂以赤豆、枣,蘸白糖食用。

相比北方粽子的简单单一,南方的粽子名声最盛,做法也复杂,尤其是馅料,更是变化多端。

而在南方多变的粽子中,又以五芳斋的粽子口味广受欢迎,不仅口感舒适,而且馅料丰富,能够想到的食品都能成为它的馅料。

鲜肉、豆沙、蛋黄、莲蓉、蜜枣、排骨等都能在五芳斋粽子里变为可口的美味。

南北比拼之品牌经营在粽子的经营上,南北方的差异更为明显。

在北方粽子中,很少见到独立粽子品牌的身影,虽然目前稻香村和天福号在北方市场享有一定的知名度,但它 们的品牌分别是以糕点和“酱肘子”享誉京城的。

而在南方,很早就出现了粽子的专署品牌,五芳斋更是早在1921年开始便专门做起了粽子生意,成为名副其实的“老字号”。

端午节吃粽子从春秋时期开始至今,在中国千年来盛行不衰,这种风俗还流传到朝鲜、日本及东南亚的泰国、马来西亚等诸国。

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